Der Kultururlaub bietet die Chance, verschiedene Aspekte des traditionellen kretischen Lebens zu erleben und Einblicke in eine Kultur zu gewinnen, die seit Tausenden von Jahren überlebt hat: Ein Leben, das in der Erde, in der Familie und unter der Sonne verwurzelt ist. Kreta hat harte Zeiten erlebt, nicht zuletzt die Jahrhunderte venezianischer und osmanischer Besatzung, die ihre Spuren an vielen seiner Gebäude hinterlassen haben, aber niemals Gewohnheiten von Generationen auslöschen konnten. Das Prinzip der Gastfreundschaft besteht weiterhin und ein herzliches Willkommen ist den Besuchern gesichert. Es sind enthalten:

• Besichtigung der Altstadt von Chania; wir besuchen das venezianische Viertel, das jüdische Viertel, das türkische Viertel und das griechische Viertel.
  
• Besuch des Archäologischen Museums von Kissamos, um Artefakte des kretischen Lebens von der neolithischen bis zur römischen Zeit zu sehen. (z.B. Lehm-Trankopferschalen, die um 1200 v. Chr. verwendet wurden, um den Göttern Wein zu opfern oder den römischen Mosaikboden einer großen Villa, 200AD)
• Besichtigung einer modernen Weinfabrik und kostenlose Weinprobe mit mehr als 10 verschiedenen lokalen Weinen und Getränken. Genieẞen Sie zusammen mit den kretischen Weinen den wunderschönen Meerblick.
• Besuch des Botanischen Parks von Chania, um Pflanzen, Kräuter und Bäume zu sehen, von denen viele auf Kreta endemisch sind. Besonders der Kräutergarten ist reich an aromatischen Pflanzen, die seit langem in der kretischen Küche, Medizin etc. verwendet werden.
  
• Zubereitung einer kretischen Mahlzeit in der Küche eines Bauernhofs unter Aufsicht einer kretischen Köchin. Sie benutzt viele frische Produkte und süß riechende Kräuter.
  
• Eine Bootsfahrt zur Insel Imeri Gramvousa, wo wir die Ruinen der mittelalterlichen venezianischen Burg besichtigen und dann weiter zur berühmten Balos-Lagune, wo die Farbe des Meeres und des Sandes atemberaubend sind.
• Spaziergänge am Meer und im Landesinneren durch Olivenhaine und auf alten Landstraßen und Besichtigung von wenig bekannten Orten und byzantinischen Höhlenkirchen.
  
• Viel freie Zeit um im blauen Wasser des Mittelmeers zu schwimmen, in Chania einzukaufen oder einfach die Ruhe der Gegend zu genießen.

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